Por Magaly Zapata
Ayer estuvimos en la charla ofrecida en La Expocafe 2024 acerca del alineamiento de Perú a la nueva normativa de Unión Europea sobre la regulación de la deforestación. El año corte a partir del cual no se aceptarán productos agrícolas en ese territorio es a partir del año 2020, de ahí hacia atrás no habría problema.
Expusieron Mireya Sepúlveda de Fairtrade Ecuador, José Astete de Rainforest Alliance, Antonio Arbe de La Cámara de Café y Cacao y un representante de MIDAGRI.
Las dos primeras son certificadoras internacionales que en el caso Fairtrade garantizan "condiciones comerciales más justas entre agricultores y compradores, protegiendo los derechos de los trabajadores y proporcionando el marco para que los productores construyan explotaciones agrarias más eficientes y sostenibles y organizaciones democráticas prósperas." En el caso de Rainforest RA "garantiza que las fincas y las empresas cumplan con los estrictos requisitos de certificación diseñados para mejorar los ingresos y el bienestar de los agricultores y, al mismo tiempo, proteger la tierra."
Estas certificadoras han adecuado o adicionado sus requisitos y condiciones a los 65 puntos de EUDR que es el Reglamento europeo contra la deforestación, European Deforestation Regulation, mismo que debía entrar en vigencia el último día de este año y que al parecer se postergará un año más debido a que no está suficientemente reglamentado y por tanto tampoco adaptado para su adecuación o alineamiento en caso de gobiernos, productores y empresas.
En todo aspecto lo importante es la información que los productores y empresas ofrezcan a las certificadoras que según la revisión de la georreferencia a través de puntos GPS y poligonales que en el caso de RA lo vienen haciendo desde 2021 con fecha de corte 2014. En FT analizan la data a través de un sistema Satelligence.
En cualquier caso se trata de cumplir con la información que requiere la UE y para ello el proceso DEBIDA DILIGENCIA requiere:
-Fase recolección de data
-Evaluar riesgo deforestación
-La prevención y mitigación de la pérdida forestal en las explotaciones con parámetros señalados, a menos de 500 metros de los límites de las explotaciones
Ambas certificadoras realizan tele detección e imágenes por satélite para vigilar las alertas de deforestación y emiten un informe al cliente. Todo esto se traduce en un proceso DUE DILIGENCE O DEBIDA DILIGENCIA recogidos de los Art 10 y 12 de la norma EUDR que se traducen en 65 requisitos para estar alineados con la norma europea.
Importante destacar que para la UE y su normativa el responsable y sujeto a sanción de no cumplir es QUIEN PONE EL PRODUCTO EN SU TERRITORIO, y esto nl es solo responsabilidad del productor, también del tostador/comercializador. De ahí que RA PERU ha conseguido la primera certificación EUDR para una marca comercializadora de café.
Según MIDAGRI han tenido contacto con importadores y otros actores d ella cadena productiva para la protección de los bosques en el mundo para llegar a plantear posición como país en su adecuación al cumplimiento de la norma. Este proceso involucra al ministerio de cultura, de economía, de ambiente, de turismo por temas comerciales etc para que el sector exportador tenga la información oportuna para el DD.
Han elaborado un manual de DD para apoyar al pequeño productor de cumplir con este punto de fecha de corte de deforestación a través de la obtención de la ficha técnica ambiental FTA
En conclusión que esta movida ideológicamente teñida de agenda impuesta por sesgo político atenta contra el sustento de millones de familias cuando la realidad de cuidar la tierra no solo ni principalmente está en la deforestación sino tanto o más en la capacidad de manejar los desechos plásticos en diversas vías, desde alimentación hasta vestido y tecnológicas, y de eso no se dice nada. Se produce y se incentiva consumo indiscriminado y masivo con falsos estándares de reciclaje.
PARA MI
Lo único cla o es que a día de hoy y aunque se retrase un año la entrada en vigencia de la norma persiste la Incertidumbre ante decisiones políticas de la Unión Europea, parlamento y comisiones.
Y ante la imposibilidad de preguntas en este panel me quedaron en el papel estas inquietudes
Costo y tiempo del proceso de certificación
Se hace una vez o cada venta/exportacion sea el caso del Cafocultor, exportador o marca de café tostado
Si MIDAGRI dará certificación DD o no
Cuales certificadoras serían las aceptadas por la UE
Que porcentaje de la producción de café de los países productores llega al mercado UE
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