ATENTOS LATEARTISTAS PRIMER TORNEO LAGS NACIONAL el 25 de marzo

El café del Perú conquista París,  fue  el que mas medallas de oro consiguió. 5 contra las 3 de Colombia.  Fueron 13 premios en total  5 medallas de oro, 3 de plata y 3 de bronce y 2 diplomas de oro café Gourmet.  Entre 20 países presentes, el café del Perú conquistó trece premios (11 medallas y dos diplomas Gourmet) en el 8vo. Concurso Internacional de Tostado en Origen (Cafés torréfiés à l'origine) realizado en Paris al cierre del 2022 por la ONG AVPA, la agencia de Valorización de Productos Agrícolas de Francia, institución busca que contribuir a la mejor valorización de las producciones agrícolas y al reconocimiento de productores de excelencia. Evento que se realizó el 15    de diciembre en la Embajada de Brasil en Paris Los cafés de tres caficultores peruanos obtuvieron 5 medallas de oro: las variedades Geisha de Origin Quea Coffee Company (Cusco), que obtuvo dos medallas,  los cafés de altura de San Juan del Oro (Puno), obtuvo dos también...

 Por Magaly Zapata, Barista Bienvenido 2023  Que tengamos un ¡buen año cafetero! Que tengamos un buen año cafetero. Es el deseo de quienes estamos en este blog para difundir y promover lo que es el café de especialidad, del Perú y del mundo.  Por ello, te adelantamos algo del calendario  cafetero que se llevará a cabo en este año que apenas empieza.   En el plano internacional, ya se hacen anuncios de eventos que estarán empezando en el primer mes del año.  Es así que Dubai será el centro de atención y de arranque con el World of Coffee - Dubai 2023 del 11 al 13 de enero, y se convierte en la puerta de entrada para la emergente industria y mercado del café del Medio Oriente. Dubai y su Expocafé también será escenario del torneo para obtener la certificación de JUEZ SCA en habilidades y  competencias para ser evaluadores de los campeonatos  World Coffee Championships    que se realizarán en Atenas y Taipei entre otros. Hacia fines ...